今晚20:20,由江蘇衛(wèi)視、鋒味控股聯(lián)合出品的美食紀實類真人秀《百姓的味道》第二期將于江蘇衛(wèi)視播出,20:30于獨家網絡平臺優(yōu)酷跟播。
本期節(jié)目來到上海,謝霆鋒與高圓圓在輪渡相遇,尋找弄堂里的老上海味道,兩人開啟試驗模式把孩子想象中的菜品化為現(xiàn)實,展開一段令人期待的城市美食記憶探尋之旅。
謝霆鋒高圓圓走街串巷尋找上海老味道
在早前的節(jié)目路透中,謝霆鋒高圓圓現(xiàn)身上海老弄堂的畫面引起網友好奇和猜測,他們走街串巷尋找的美味將在今晚的《百姓的味道》中揭曉:在上海賣了39年的阿大蔥油餅。
高速發(fā)展的城市里,有許多貫穿人們記憶的老味道隨著城市的變化而慢慢消失,阿大的蔥油餅也是一種“且吃且珍惜”的上海老味道。一個人、一口鍋、一爐火,為了保證每一塊蔥油餅的品質穩(wěn)定,阿大堅持自己經營一家小小的門店,盡管門庭若市也不愿意開放分店或加盟。在美食行業(yè)快速更迭的年代,這樣的匠心尤為珍貴,也是《百姓的味道》想要尋找的城市味覺記憶。今晚的節(jié)目中,阿大將手把手教謝霆鋒制作這道上海老味道,不知道謝霆鋒的“成果”在“師傅”阿大的標準下能否合格?
守著爐中蔥油餅的阿大,念念不忘母親在世的時候經常給他做的紅燒肉,這也引起了高圓圓的共鳴。對高圓圓來說,爸爸做的紅燒肉亦是一道特殊美味,她將分享自己與紅燒肉的“緣分”,把食物與親情的溫暖傳遞給屏幕前的觀眾。
而謝霆鋒也將透露他記憶中屬于上海的味道。1999年,還是新人的謝霆鋒來上海拍攝電影,盡管當時人人都說他出生演藝世家、不在乎藝人這份職業(yè),但他卻有著不為人知的復雜心情和孤注一擲的勇氣。拍戲期間謝霆鋒獨自夜逛上海,邂逅了一碗大排面。一個人在一個陌生城市,嘗到了第一口溫暖的味道,那碗面令他懷念至今。再次夜游上海老弄堂,謝霆鋒還能找回那碗大排面的美味記憶嗎?
謝霆鋒創(chuàng)新菜品 致敬記憶里的味道
《百姓的味道》致力于挖掘生活中注入了無限情感的美味,也通過尋味官謝霆鋒的創(chuàng)意,讓一個個與情感相連接的味覺記憶得以升華。
阿大的記憶中,媽媽總會用新鮮的蔬菜和隔夜剩飯做出一碗泡飯;謝霆鋒因為媽媽是上海人,對泡飯也有著特殊的記憶。他將發(fā)揮創(chuàng)意,用上海當季食材為阿大制作一碗溫暖升級的泡飯,致敬媽媽留在記憶里的美味。
9歲的男孩嘉懿對做飯有著無限的熱情,小小“大廚”喜歡站在小矮凳上為媽媽制作美食。為了幫嘉懿“圓夢”,謝霆鋒及工作人員將迎來一次極需創(chuàng)意的挑戰(zhàn),要研制出一套能滿足他的心愿的菜譜。
糖醋魚是嘉懿心愿清單里的一道大菜,謝霆鋒及工作人員將利用想象不到的食材熬出那口感酸甜的醬汁。他心心念念的甜品,也將通過謝霆鋒的創(chuàng)意和天然的食材完美解鎖。食物為人們留下了關于人生經歷的味覺記憶,也同樣在一次次創(chuàng)意的試驗中為人生開啟了更多可能性。
從阿大對味道的堅守,到嘉懿心愿得償,第二期《百姓的味道》極具溫度,既回望人生中美食留給人們的永恒瞬間,也在一次次創(chuàng)意、發(fā)展中為小小的生命開啟美好可能。今晚20:20鎖定江蘇衛(wèi)視,遇見阿大和嘉懿的故事,感受溫暖的《百姓的味道》。