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跟法國國寶級大廚學(xué)烹飪田樸珺顯吃貨本色 《謝謝你巴黎》走進(jìn)唇齒奢華的世界

http://www.kudkon.com 2018-05-17 10:34:32   來源:中國娛樂網(wǎng)   

  中國娛樂網(wǎng)訊www.kudkon.com  由田樸珺制片、九天云工作室出品的世界城市文化主題自制片《謝謝你巴黎》正在熱播中。最新的節(jié)目法國國寶級大廚艾倫·杜卡斯現(xiàn)場烹飪教學(xué),主持人田樸珺展“吃貨”本色,還有軒尼詩品牌大使莫里斯•軒尼詩等,帶觀眾走進(jìn)唇齒奢華的世界,領(lǐng)略法國飲食的魅力。

艾倫·杜卡斯與田樸珺
莫里斯·軒尼詩
莫里斯·軒尼詩與田樸珺
 

  本期節(jié)目中法國國寶級大廚艾倫·杜卡斯現(xiàn)場教學(xué)烹飪龍蝦,主持人田樸珺也參與到美食的制作,并在制作過程中不時(shí)試吃,展現(xiàn)了其“吃貨”的一面。在烹飪過程中艾倫·杜卡斯提到:“法餐最重要的一點(diǎn)就是要使用當(dāng)季的食材,而秋天是食材最好的季節(jié)。”“每道新菜之前我們需要先試吃,因此還不能算是正式的菜品。“他談到自己在巴黎的幾間得意之作:“我在巴黎還有些傳統(tǒng)風(fēng)格和古典、現(xiàn)代不同風(fēng)格的餐廳,但這個(gè)餐廳不一樣,這里我們是把美食作為藝術(shù)來對待”精心烹制的食物,不同的風(fēng)味疊合而成的層次感打動(dòng)了田樸珺。

  在采訪軒尼詩品牌大使莫里斯•軒尼詩時(shí),談到是如何從默默無聞做到行銷全球的,他說:“我們的家族很有勇氣,從來不畏懼到世界任何地方去,不論是中國、美國還是其它地方。今天我們要去那里都很方便,到巴黎去坐個(gè)飛機(jī),十幾個(gè)小時(shí)就能到達(dá)香港、北京或者廣州,但是我的曾祖父詹姆斯·軒尼詩在20世紀(jì)初的旅行就沒有那么容易了。“現(xiàn)在當(dāng)然很方便,但那個(gè)時(shí)候,連電話都沒有。尤其是兩次世界大戰(zhàn)期間。但是我的家人依然在世界各地行走。“

  《謝謝你巴黎》每周二、周四上線熱播中,更多精彩內(nèi)容,敬請關(guān)注!

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