9月24日、25日，萬名吃貨傾巢出動涌向同一個地方!在這兒，來自全球的六十多個美食、美器品牌以攤位的形式依次排開，全國各地的小廚們在朋友、家人的陪伴下行走于攤位之間，走走看看，吃吃喝喝，共同體驗“美食嘉年華，小廚游樂場”……這便是黃小廚noob市集上海站的現(xiàn)場畫面。

　　據(jù)了解，黃小廚是演員黃磊創(chuàng)辦的生活方式品牌，黃小廚noob市集則是黃小廚旗下的大型活動類品牌。目前，黃小廚noob市集上海站圓滿收官，據(jù)黃小廚公布的數(shù)據(jù)來看，24日、25日兩天，黃小廚noob市集上海站全面超越了北京首站的火熱態(tài)勢，創(chuàng)造了萬人齊聚活動現(xiàn)場，億萬觀眾在線觀看直播，50多家媒體參與報道，8大直播平臺同步直播，60多家品牌參與展出的盛況。

　　毫無疑問，在黃小廚noob市集上海站的召集之下，萬名小廚們前來趕集，億萬小廚線上圍觀，再次把“社群經(jīng)濟”玩出一個新的高度!而在華麗的數(shù)據(jù)背后，黃小廚如何玩轉(zhuǎn)社群經(jīng)濟這一問題也引發(fā)了我們的深度思考。

　　定義“黃小廚”品牌，實現(xiàn)志同道合小廚群體的聚合

　　2016年，網(wǎng)紅經(jīng)濟和社群經(jīng)濟幾乎成為當下移動互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的最大風口，聚焦這兩大熱點，業(yè)界人士都在探討二者之間誰更持久?

　　對此，不少人表示粉絲的流動性決定了網(wǎng)紅的易碎性;社群則不同，社群之所以稱之為社群，是因為它區(qū)別于QQ群、微信群等一般的網(wǎng)絡人際組織，有共同的價值認同和聯(lián)系紐帶。

　　那么以“黃小廚”為中心，聚合而來的小廚群體是什么樣的呢?

　　黃磊曾經(jīng)介紹說：“黃小廚品牌的英文叫做Noob Huang，noob是菜鳥的意思，我只是個愛美食、愛生活的‘小廚’，跟所有愛美食、愛生活的你一樣。”顧名思義，小廚社群便是這樣一個存在，他們熱愛美食、熱愛家庭、熱愛生活、熱愛分享。

　　黃磊對黃小廚的定位是：“幸福廚房的美好日常，人人都是黃小廚。”自2015年9月21日黃小廚創(chuàng)立，由深耕美食互聯(lián)網(wǎng)領域多年的領軍人物、美食達人、互聯(lián)網(wǎng)人、媒體人組成的黃小廚團隊便以微信、微博為陣地，全年無休地向熱愛生活與美食的人們分享原創(chuàng)新廚房生活內(nèi)容，滲透幸福生活的美好日常，并順勢打造了以愛美食、愛家庭、愛分享的黃小廚社群。

　　據(jù)2016年9月份最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在過去的一年內(nèi)，微信公眾號“黃小廚”訂閱用戶超過70萬+，總閱讀量超過1000萬，用戶流失率常年保持在0.01%;微博“黃小廚noob”，訂閱用戶超過26萬，總閱讀量超過5000萬，用戶活躍度在同類型賬號中名列前茅。

　　黃小廚與騰訊視頻生活頻道聯(lián)合出品的《黃小廚的春夏秋冬》，作為國內(nèi)首檔網(wǎng)絡周播美食+生活方式類脫口秀節(jié)目，第一季播放量即突破2.5億;目前上線的第二季一經(jīng)播出便輕松斬獲數(shù)億流量。

　　毫無疑問，以“黃小廚”為中心，黃小廚這一品牌已經(jīng)建立一個發(fā)現(xiàn)同好的小廚社群，這也為黃小廚品牌玩轉(zhuǎn)社群經(jīng)濟奠定了堅固的基礎。

　　將品牌理念落地，以市集為平臺搭建社交場景

　　互聯(lián)網(wǎng)時代,人們對于線上社交的需求愈發(fā)旺盛,借助于網(wǎng)絡來表達自我情緒和喜好開始成為現(xiàn)代人必不可少的生活方式之一。

　　然而，線上社交的火熱并不代表社群喪失了線下社交的需求。事實上，國內(nèi) 80 后、90 后的線下社交需求往往比我們想象得更強烈。

　　讓社交分享走出互聯(lián)網(wǎng)，黃小廚堅信，不論是生活方式品牌，還是美食社群，只有將品牌理念落地，讓社群內(nèi)的小廚們面對面，才能夠產(chǎn)生品牌的實際意義。出于這一認知，黃小廚線下的社交活動應運而生，黃小廚不再局限于線上的美食分享，面向小廚們發(fā)起了各類規(guī)模的線下活動。

　　除了黃小廚日常的“小廚當家”社群系列活動，作為黃小廚旗下的大型活動類品牌，黃小廚noob市集對黃小廚而言就是一個呈現(xiàn)美食與生活方式的絕佳舞臺，并為更多的小廚們營造了一個好吃、好玩、有趣、有料的生活方式嘉年華。

　　7月9日，黃小廚noob市集在北京開啟首站，創(chuàng)造了4000+人齊聚活動現(xiàn)場，1000萬+觀眾在線觀看直播，42家媒體參與報道，56家品牌參與展出的盛況。

　　9月24日至25日，黃小廚noob市集上海站全面升級，萬人齊聚活動現(xiàn)場，億萬觀眾在線觀看直播，50多家媒體參與報道，8大直播平臺同步直播，60多家品牌參與展出。

　　以“黃小廚noob市集”的方式連接美食及生活方式產(chǎn)業(yè)鏈，聚合小廚社群，為小廚們提供一個好吃、好玩、有趣的生活方式社交平臺和商業(yè)模式。

　　“黃小廚”所傳遞的“黃小廚式”的生活方式在落地之后，以上數(shù)據(jù)足以證明小廚們對黃小廚的追捧與認可。

　　以有態(tài)度的內(nèi)容為基礎，滿足社群精神層面的需求

　　娛樂化、游戲化是眾多成功社群的慣用路數(shù)，如果一個社群給人帶來的不是輕松愉快，而是壓力感爆棚，那么大多數(shù)人都會選擇逃離。

　　黃小廚選擇以黃小廚noob市集的方式在線下遇見小廚，看中的便是生活的氣息與味道。

　　黃磊曾經(jīng)說：“我們家住在郊外，旁邊有個村，這個村每周四都會有‘集’。”黃磊有時間會和孫莉倆人一塊兒去逛集，他說：“每次逛得都很開心，買菜買這買那，我發(fā)現(xiàn)人們只要聚到一塊就會開心，而且集上什么都有，不光是吃，各種各樣的小玩意如蠟燭、香薰都有，經(jīng)常會找到驚喜。這跟你在網(wǎng)上逛的感覺可真是不一樣，非常有意思。”

　　正如黃磊對逛集的感受一樣，逛市集更多的是一種生活方式的體現(xiàn)。而黃小廚noob市集便是這樣，它是黃小廚的一個精選，把黃小廚開發(fā)的、合作方提供的、民間搜羅的組合成一個市集，大家一起來逛吃。

　　剛剛結束的黃小廚noob市集上海站，延續(xù)了黃小廚noob市集一如既往對美食及生活品牌的嚴格挑選標準，精選了與上海本地調(diào)性更契合的來自全球60多個國內(nèi)外品牌，涉及美食、手作、運動、文化等生活方式的各個維度;市集現(xiàn)場，黃小廚用家常美食致敬上海最有愛的人、解讀上海飲食文化特色;更有美食達人、美物、手作匠人們、Zumba、莎莎舞以及爵士樂隊表演。

　　來自全國各地的小廚前往這里趕集，吃一口精致的美食、喝一杯甜甜的果汁、看一出精彩的演出、跳一段勁爆的舞蹈……在市集里走一遭，身邊有可愛的朋友、親愛的家人，耳邊有爽朗的笑聲，視線內(nèi)的每一個角落都勾起我們過去瞧一瞧的興致……生活最初的氣息與味道不就是這樣。

　　“黃小廚”是一種生活方式，源自于對美食、家庭和日常趣味的講究與熱愛。“黃小廚最核心的概念，還是生活方式的傳遞”，黃磊認為，“每個人的生活都不止一面，黃小廚的追求和希望就是能讓更多人發(fā)現(xiàn)并享受到生活的美好和幸福。”

　　黃小廚noob市集上海站已落下帷幕，從小廚群體線上的分享交流、到線下將“黃小廚式”的生活方式以可觀、可嘗、可體驗的形式展現(xiàn)在小廚們面前。可以說，黃小廚noob市集再次把“社群經(jīng)濟”玩出一個新的高度。這不僅僅讓黃小廚的品牌文化通過面對面互動的方式，滲透至生活幸福感的更多層面，更聚合更多的小廚成員，實現(xiàn)以“黃小廚”為中心的社群聚合，打造社交閉環(huán)。

　　而目前來看，黃小廚微信公眾號也發(fā)起了一項“黃小廚noob市集下一站會去哪?由你作主!”的調(diào)查，讓我們期待與黃小廚noob市集的再次相遇。

新聞表情